雪糕檢測

　　據媒體報道，早前有商家的雪糕，不小心被消費者發(fā)現，有大量的增稠劑，導致雪糕在常溫下放置24小時，是一灘膠狀物，無法融化。

　　食品檢測機構提醒：一些企業(yè)節(jié)省成本又想提升口味，就需要一些香料、增稠劑。"所以，市民購買冰棍雪糕時，盡量不要購買色澤過于鮮亮的。"雪糕，雪糕是以砂糖、奶粉、雞蛋、香精、淀粉、麥芽粉、明膠等為主要原料，經混合調劑、加熱滅菌、均質、輕度凝凍、注模冷凍而制成的帶棒的硬質冷凍食品。 雪糕和冰淇淋是不一樣的冷凍食品。

　　雪糕的性質介于冰淇淋與冰棍之間，在形態(tài)、口感上模仿冰淇淋，有乳品的一些特點，通過適當的膨脹工藝處理，食用時容易迅速刺激口腔。

　　雪糕在飲用時有哪些需要注意的呢？

雪糕不可暴飲暴食。過量的食入冰棍、雪糕可損傷胃黏膜。而經常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收縮，胃液分泌減少，引起食欲下降和消化不良，時間久了還會得胃病。

劇烈運動后不要吃。遇到冷的刺激，胃黏膜血管收縮，胃腸道血液減少，胃液分泌銳減，導致胃腸功能紊亂，影響食物的消化，嚴重時甚至可引起嘔吐、腹痛、腹瀉。

 

　　孕婦人群盡量少吃。胎兒對冷的刺激十分敏感，當孕婦過量食入冷食后，胎兒有躁動不安的反應。

　　雪糕檢測內容有哪些？

營養(yǎng)元素檢測、微生物檢測、重金屬檢測、添加劑檢測、微量元素檢測等。

　　雪糕檢測項目有哪些？

蛋白質 , 脂肪 , 蔗糖 , 能量 , 碳水化合物 , 鈉、鉛、糖精鈉、甜蜜素、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。

　　雪糕檢測費用多少錢？

雪糕檢測價格跟檢測項目的多少和難易程度有關，檢測的項目難度越高越貴，檢測項目越多越貴，雪糕檢測周期也與檢測項目的難易和項目數量有關，所以想要了解具體雪糕檢測費用多少錢可以在線發(fā)送您的檢測標準、項目給工程師，工程師給您出具具體報價單~

食品安全檢測服務聯系電話：13613841283

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食品安全網 ：https://www.food12331.com

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