宏途食品：山藥薄片開創者的健康零食革新之路

關于宏途食品

河南宏途食品有限公司創立于2012年，總部位于河南省漯河市經濟技術開發區，前身為2008年成立的山東喜瑞門食品有限公司。歷經十余年發展，公司已建成集研發、生產、加工與營銷于一體的休閑健康食品產業鏈，擁有河南漯河、山東臨沂兩大國內生產基地及印尼分公司，漯河基地占地200畝，配備十萬級凈化車間與自動化生產線，員工規模超600人。作為“新中式零食”路線的踐行者，宏途食品以山藥薄片為核心品類，產品覆蓋膨化、烘焙、魔芋制品等多領域，線下覆蓋全國100萬+門店，線上進駐天貓、抖音等主流平臺，業務突破7億元，產品遠銷美、澳、東南亞等地。

明星產品矩陣

山藥薄片系列：開創品類，引領健康潮流

• 核心單品：以河南懷山藥為主材，首創“山藥薄片”品類，通過工藝革新實現低脂低卡屬性，2021-2023年連續獲尚普咨詢“山藥薄片全國銷量第一”“生產規模領先”認證。
• 產品理念：融合西式工藝與中式原料，打造“降脂降熱”健康定位，推動傳統薯片升級，上市首年銷售額即突破5億元。

烘焙系列：短保鎖鮮，適配多元場景

• 小餓小滿足子品牌：主打奶蓋吐司、牛乳千層吐司等產品，采用短保質期鎖鮮技術，強調“輕食”概念，適配辦公室下午茶、居家休閑等場景。
• 問題產品整改：2021年因蛋皮奶心吐司菌落總數超標被通報后，全面升級品控體系，調整產品規格并加強儲運管理，目前涉事105g/袋產品已下架，重點推廣420g、520g等大包裝產品。

創新品類：拓展健康零食邊界

• 鮮蝦系列：推出仙蝦片、輕蝦條，以真實蝦肉為原料，主打“鮮香酥脆”口感。
• 魔芋脆與果片：2023年推出“果片”新品，以清脆果片拓展市場；魔芋脆系列則聚焦低卡零食需求，契合健康飲食趨勢。

行業榮譽與認證

市場地位認證

• 2024年獲尚普咨詢“山藥薄片品類開創品牌”“山藥薄片全國銷量第一”“生產規模領先”三重認證，奠定行業領導地位。
• 提出“市場上的山藥薄片只有兩種，一種是宏途，一種是模仿宏途”的定位口號，強化品牌差異化。

技術與質量認可

• 引入自動化生產線與精益生產流程，確保產品標準化輸出，但需持續加強衛生條件控制以避免微生物超標問題。

企業動態與戰略布局

產能擴張與品控升級

• 生產基地建設：2020年漯河新工業園投產，2023年持續優化生產線，推動集約化、科學化生產。
• 質量整改：針對2021年食品安全事件，全面升級品控體系，加強原料篩選、包裝密封性檢測及儲運條件管控，建立“一物一票”溯源制度。

市場拓展與品牌建設

• 全渠道布局：線下覆蓋100萬+門店，線上入駐主流電商平臺，2023年通過“果片”新品拓展年輕消費群體。
• 國際市場：依托印尼分公司，探索東南亞及全球市場，但需注意不同地區食品安全標準差異。

社會責任與行業貢獻

• 健康理念推廣：以“新中式零食”為核心，推動傳統休閑食品健康化改造，如減少膨化類油脂添加、研發低卡烘焙產品。
• 就業促進：提供超600個就業崗位，助力區域經濟發展。

企業文化與核心價值觀

使命與愿景

• 企業使命：通過創新工藝與健康原料，為消費者提供高品質休閑零食，引領行業健康化升級。
• 企業愿景：成為全球“新中式零食”領導品牌，讓健康與美味兼得。

品質管控體系

• 源頭把控：合作河南懷山藥種植基地，建立嚴格原料驗收標準。
• 全鏈路質檢：從生產到出廠實施多道檢測工序，但需加強過程衛生控制以避免微生物污染。

結語
從開創山藥薄片品類到布局全渠道健康零食，河南宏途食品有限公司以“創新+健康”雙輪驅動，在萬億級休閑食品市場中占據一席之地。盡管曾面臨食品安全挑戰，但通過產能升級與品控整改，企業正逐步重塑消費者信任。未來，宏途食品需持續強化技術研發投入，深化“新中式零食”定位，以更多元化的產品矩陣滿足全球消費者需求，書寫健康零食領域的新篇章。