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河豚魚、鰻魚中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素殘留測定

時間:2023-03-25 01:37:30來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

河豚魚、鰻魚中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素殘留測定

[db:作者] / 2022-12-20 00:00

12.2.4.6 測定

(1)液相色譜條件

色譜柱: BEHC18, 1.7 μm,50 mm×2.1 mm (內(nèi)徑)或相當者:流速: 0.4 mL/min;柱溫: 30℃;檢測波長: 350 nm;進樣量: 10μL; 流動相: A:乙腈,B: 2%甲酸溶液,梯度洗脫條件見表12-23。

表12-23 梯度洗脫條件

(2) 液相色譜測定

將混合標準工作溶液分別進樣,以峰面積為縱坐標,濃度為橫坐標,繪制標準工作曲線,用標準工作曲線對樣品進行定量,樣品溶液中土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素的響應值均應在儀器測定的線性范圍內(nèi)。在上述色譜條件下,土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素的參考保留時間1.25 min,1.35 min,1.67 min, 1.77 min。土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素標準液相色譜圖見圖12-8。

圖12-8 土霉素、 四環(huán)素、金霉素、強力霉素標準物質(zhì)液相色譜圖

12.2.4.7 結(jié)果 與討論

(1)提取凈化條件的優(yōu)化

在本方法研究中,對比了用Oasis HLB單一固相萃取柱凈化和Oasis HLB固相萃取柱、羧酸型陽離子交換柱雙柱凈化的凈化效果。實驗發(fā)現(xiàn),只用Oasis HLB固相萃取柱凈化,在1.25 min、1.64 min均有比較大的干擾峰存在,當土霉素、四環(huán)素、金霉素和強力霉素含量小于0.010 mg/kg,對檢測結(jié)果均有影響,如圖12-9所示;而采用Oasis HLB和羧酸型陽離子交換柱雙柱凈化,從1 min到2 min之間均無干擾峰,見圖12-10。因此,本方法在國際AOAC標準AOAC 995.09的基礎(chǔ)上,增加了羧酸型陽離子交換柱凈化步驟,改進了凈化效果,減少了基質(zhì)干擾,提高了方法的準確度。因此,增加羧酸型陽離子交換柱凈化步驟是十分必要的。

圖12-9 Oasis HLB固相萃取柱凈化后樣品空白圖

圖12-10 Oasis HLB和羧酸型雙固相萃取柱凈化后樣品空白圖

(2) 流動相配比的選擇

分別使用恒配比0.01 mol/L草酸+乙腈+甲醇(7+2+1, v/v/v) 和梯度洗脫(2%甲酸+乙腈)對土霉素、四環(huán)素、金霉素、強力霉素的分離度和靈敏度進行了對比試驗。實驗發(fā)現(xiàn),這兩種流動相對4種四環(huán)素族抗生素的分離效果均很好,但檢測靈敏度和保留時間存在很大差異,當使用恒配比0.01 mol/L草酸+乙腈+甲醇(7+2+1,v/v/v)作為流動相時,土霉素和四環(huán)素檢出限為0.01 mg/kg、金霉素和強力霉素檢出限為0.020 mg/kg,且檢測時間長。而使用(2%甲酸+乙腈)作為流動相梯度洗脫時土霉素、四環(huán)素、強力霉素檢出限為0.005 mg/kg,金霉素檢出限為0.01 mg/kg,靈敏度比恒配比洗脫要高1倍,且檢測時間也同時縮短。因此,本方法采用(2%甲酸+乙腈)梯度洗脫作為四環(huán)素族抗生素的流動相。

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