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牛奶和奶粉中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝唑及其代謝物殘留量測(cè)定步驟

時(shí)間:2023-03-24 23:01:21來源:food欄目:食品快速檢測(cè) 閱讀:

 

牛奶和奶粉中甲硝唑、洛硝噠唑、二甲硝唑及其代謝物殘留量測(cè)定步驟

[db:作者] / 2022-12-21 00:00

16.2.1.6 測(cè)定

(1)液相色譜條件

色譜柱:C18,5um,150mm×2.1mm(內(nèi)徑)或相當(dāng)者:色譜柱溫度:30℃;進(jìn)樣量:15μL;流動(dòng)相梯度及流速見表16-3。

表16-3 液相色譜梯度洗脫條件

(2)質(zhì)譜條件

離子化模式:電噴霧正離子模式(ESI+);質(zhì)譜掃描方式:多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM);鞘氣壓力:15unit;輔助氣壓力:20unit;正離子模式電噴霧電壓(IS):4000V;毛細(xì)管溫度:320℃;源內(nèi)誘導(dǎo)解離電壓:10V;Q1為0.4,Q3為0.7;碰撞氣:高純氬氣;碰撞氣壓力:1.5mTorr;保留時(shí)間、監(jiān)測(cè)離子對(duì)和裂解能量見表16-4。

表16-4 被測(cè)物的保留時(shí)間、監(jiān)測(cè)離子對(duì)和裂解能量

(3)定性測(cè)定

每種被測(cè)組分選擇1個(gè)母離子,2個(gè)以上子離子,在相同實(shí)驗(yàn)條件下,樣品中待測(cè)物質(zhì)的保留時(shí)間,與混合基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)溶液中對(duì)應(yīng)的保留時(shí)間偏差在±2.5%之內(nèi);且樣品譜圖中各組分定性離子的相對(duì)豐度與濃度接近的混合基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)溶液譜圖中對(duì)應(yīng)的定性離子的相對(duì)豐度進(jìn)行比較;偏差不超過表1-5規(guī)定的范圍,則可判定為樣品中存在對(duì)應(yīng)的待測(cè)物。

(4)定量測(cè)定

在儀器最佳工作條件下,對(duì)混合基質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)校準(zhǔn)溶液進(jìn)樣,以被測(cè)物峰面積和內(nèi)標(biāo)峰面積的比值為縱坐標(biāo),混合基質(zhì)校準(zhǔn)溶液濃度為橫坐標(biāo)繪制標(biāo)準(zhǔn)工作曲線,用標(biāo)準(zhǔn)工作曲線對(duì)樣品進(jìn)行定量,樣品溶液中待測(cè)物的響應(yīng)值均應(yīng)在儀器測(cè)定的線性范圍內(nèi)。上述色譜和質(zhì)譜條件下,標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)色譜圖見圖16-2。

圖16-2 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)多反應(yīng)監(jiān)測(cè)(MRM)色譜圖

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