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淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

時間:2023-03-24 15:49:49來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

[db:作者] / 2022-12-30 00:00

(1)淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

在淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物改性產品的制備過程中,首先要以淀粉為原料,通過接枝共聚的方法合成出淀粉丙烯酰胺接枝共聚物,然后以共聚物為原料,通過進一步的化學改性,如Mannich反應和水解反應或Mannich反應和磺甲基化反應來制備出兩性型淀粉改性絮凝劑。

①淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的制備

方法詳見非離子型天然有機高分子改性絮凝劑。

②淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的改性

a.方法1

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應和水解反應來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。稱取定量的淀粉丙烯酰胺接枝共聚物和去離子水,加入裝有攪拌器、溫度計和回流冷凝器的三口燒瓶中,在室溫下攪拌、溶解后,一并加入甲醛和二甲胺,反應2~3h,調節溫度,加入水解劑反應2~4h,即得淺黃色透明黏稠狀產品,取樣沉淀、洗滌、干燥和粉碎,檢驗產物性質。其中,Mannich反應條件:接枝物、甲醛、二甲胺的最佳摩爾比是1:1.1:1.5,反應體系的pH值為11,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物的質量分數為2.5%,反應溫度50℃,反應時間2.5h。水解反應條件:水解劑選擇質量比為1.4:1的碳酸鈉與氫氧化鈉混合物,水解反應溫度為65℃,反應時間為3h。

b.方法2

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應和磺甲基化反應來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物。將定量淀粉接枝聚丙烯酰胺和水加入反應器中,用NaOH溶液將體系pH值調至9~11,滴加甲醛,在35~45℃下反應1~2h,然后滴加二甲胺溶液,在70~85℃下反應1~2h后,滴加甲醛和NaHSO3混合反應液,繼續反應3~4h后降溫出料。其中,淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物與甲醛、二甲胺的摩爾比為1:1.2:1.5,接枝共聚物與甲醛、NaHSO3的摩爾比為1:0.5:0.7;接枝共聚物的質量分數為3%~5.5%。

c.方法3

以淀粉丙烯酰胺接枝共聚物為原料,通過Mannich反應和磺甲基化反應來制備兩性型淀粉-丙烯酰胺接枝共聚物,然后進一步交聯反應,制備出陽離子兩性絮凝劑。在裝有攪拌器、溫度計和滴液漏斗的250mL三口燒瓶中,加入一定量的淀粉接枝聚丙烯酰胺,分別滴加計算量的甲醛和二甲胺溶液,同時滴加0.1mol/L的甲酸溶液以保持反應體系pH值為10~11,55℃恒溫反應3h后,升溫至65~70℃,滴加2mol/L的NaHSO3溶液,繼續反應3h后降溫至50~55℃,分批滴入環氧氯丙烷,3.5h后停止反應。其中,接枝共聚物:甲醛:二甲胺:亞硫酸氫鈉:環氧氯丙烷的摩爾比為1.0:1.2:0.7:0.4:0.4;磺化最佳工藝條件為反應溫度65℃、體系pH12,反應時間3.0h;季銨化最佳工藝條件為反應溫度50℃、:體系pH11、反應時間3.5h。淀粉基強陽離子兩性絮凝劑的胺化度為5.55×10-3 mol/g,陰離子化度為2.44×10-3mol/g,季銨化度為2.55×10-3mol/g。

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