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【守柴奴烤鴨加盟】

時間:2025-06-02 06:19:45來源:food欄目:餐飲美食新聞 閱讀:

 

守柴奴烤鴨加盟——色澤紅潤、外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁

品牌名稱 守柴奴烤鴨加盟 投資金額 8-15萬元 成立日期 2011-07-18 門店總數 890 經營范圍 烤鴨 適合人群 80后、90后、白領、自主創業者等 加盟區域 全國等全國地區 是否有區域授權 否 品牌發源地 重慶 注冊資金 100萬元 公司名稱 重慶守柴爐餐飲管理有限公司 公司性質 有限責任公司 所需面積 30-50平米㎡

守柴奴烤鴨,傳承百年傳統烤鴨工藝,結合現代烤制技術,形成了一套獨特的制作流程。在烤制前,需經過多道工序處理,包括吹氣、燙皮、掛糖色、風干等,讓鴨皮更加酥脆,肉質更加鮮嫩。烤制時,采用果木炭火慢烤,果木的香氣在烤制過程中慢慢滲透進鴨肉中,賦予烤鴨獨特的果木清香。烤制過程中,師傅們憑借豐富的經驗,精準控制火候和時間,確保每一只烤鴨都色澤紅潤、外皮酥脆、肉質鮮嫩多汁。

在堅守傳統的基礎上,守柴奴烤鴨不斷創新,根據市場需求和消費者反饋,推出新的口味和產品。如椒鹽烤鴨、烤鴨卷餅等,滿足不同消費者的口味偏好。守柴奴烤鴨始終以顧客需求為導向,關注顧客的用餐體驗。守柴奴烤鴨提供優質的服務,努力為顧客營造一個舒適、愉悅的用餐環境。

守柴奴烤鴨始終堅持選用優質鴨源,這些鴨子均來自天然生態養殖基地。守柴奴烤鴨以谷物為食,自然生長,肉質緊實、脂肪分布均勻,為烤鴨的美味奠定了堅實基礎。每一只鴨子在進店前都要經過嚴格的檢驗檢疫,確保無任何質量問題,讓消費者吃得放心。

守柴奴烤鴨加盟優勢

- 品牌與產品優勢

- 高知名度:品牌具有較高的知名度和美譽度,品牌效應好,市場認可度高。

- 產品豐富:以烤鴨與火鍋完美結合的創新模式,搭配各地特色小吃、熱菜、燙菜等,一站式滿足各類人群消費需求。

- 毛利較高:綜合毛利可達70%,盈利空間大,資金回收快。

- 無季節局限:產品無季節、人群、地域局限,全年無淡季,受眾廣泛。

- 運營與成本優勢

- 去廚師化:主料統一加工、配送,擺脫傳統中餐依賴廚師經營的狀況,降低人力成本。

- 管理規范:標準化管理,管理成本低,且有全產業鏈保障,能降低單店用人量。

- 經營靈活:多結構經營模式,可開設外賣窗口;多元化經營,社區、商圈皆可,投資面積大小皆宜。

守柴奴烤鴨加盟支持

- 品牌推廣:在網絡、電視、電臺、專業媒體等進行整合式的品牌推廣。

- 營銷策劃:提供開業策劃、節日營銷、活動策劃、廣告宣傳、線上營銷等服務。

- 手冊支持:提供產品手冊、文化手冊、員工手冊、管理手冊、培訓手冊、VI視覺識別手冊等。

- 培訓支持:集中式的管理培訓、營銷培訓、技術培訓等專業培訓,專業人員不定期到店提供技術指導。

- 運營支持:提供先進成功的管理經驗、可行性分析、營運問題診斷、盈虧平衡分析、菜品技術教學、菜品開發、全方位扶持及救市支持等。

- 營建支持:科學完備的商圈調查、選址指導、規劃及設計方案、設備方案、廚房系統工程、店堂標準裝修方案等。

- 物流支持:采用總部統一的配送體系,進行專用經營物資配送等。

- 產品支持:經典菜品、秘制底料、延伸菜品等創新產品及時更新。

守柴奴烤鴨加盟條件

- 資金要求:基礎資金5-10萬元,加盟費用48800元一次性交清,需有20萬元以上的資金預算。

- 年齡與身份:年滿23周歲的合法公民,是具有中華人民共和國合法資格的公民。

- 健康狀況:加盟商及家人身體健康,無傳染性疾病。

- 經營能力:具有一定的經營管理能力和市場開拓能力,有良好的社會資源和人際關系,較好的管理能力,有一定的風險投資意識。

- 品牌認同:能接受守柴爐北京烤鴨的管理模式,認同其經營理念、品牌文化。

- 場地要求:一般門店實用面積10-80平方米,門面寬度不短于2米,招牌高度不低于0.5米;風管尺寸需求D(B)≤630;商店需有380伏電壓,入戶用電150-200千瓦;水管直徑為2寸管,材質為PPR水管;燃氣管道支管盡量采用明敷設;商鋪租期能保持六年以上為佳。

守柴奴烤鴨加盟流程

- 咨詢了解:通過線上或致電進行咨詢,也可聯系客服人員郵遞資料或網上查詢。

- 實地考察:意向合作商優先進行項目考察,了解品牌基本情況,可實地考察實體門店。

- 選址評估:根據品牌要求進行門店選址,公司委派招商人員實地考察。

- 洽談簽約:詳細溝通合作說明,審閱合同內容,針對部分條款商議,雙方確認合作并簽訂加盟特許合同,支付相關費用。

- 人員培訓:合作商派人員至總部進行經營、技術、管理、營銷等培訓。

- 開店籌備:成立項目籌備組,總部支持設計裝修、辦理證件、配套物資、人員配置等開店籌備工作。

- 開業運營:進行試營業,之后正式開業,開業后總部持續提供支持。

【守柴奴烤鴨加盟】品牌展示

【守柴奴烤鴨加盟】運營綜合分析

品牌名稱 守柴奴烤鴨加盟 裝修費用 28995 前兩季度房租 2439 貨鋪/設備費用 17716 流動資金 20000 人工開支 2480 工商稅務雜項 3971 水電煤(元/月) 435 日成交量 97 平均單價 83 日均成本 174 日均收入 9236 月收入 27.708萬 年收入 337.114萬
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