近日，從雙匯集團傳出消息稱，雙匯集團接下來要開拓饅頭、面條、面包等這片面食“藍海”，位于鄭州經濟技術開發區的工廠，雙匯集團正在緊鑼密鼓地建設中。

據了解，這是雙匯集團在漯河市以外最大的投資項目，不僅包括生豬屠宰、肉制品加工、現代化物流配送、肉類產品研發及檢測中心五大板塊，而且還是雙匯集團第一個面制品加工項目。

據雙匯集團董事長萬隆說，雙匯在鄭州的工業園區已經開工，占地800多畝，投資10多億元。其中包括屠宰、分割、肉制品、物流和面制品。

    “我們做面制品和三全、思念不沖突，他們做速凍食品，我們不做。”萬隆說，“我們的面制品就做面包、比薩餅、包子、饅頭，或者跟包子、饅頭相關的一些其他產品。”

“整個項目現在有1000多個工人在施工。”雙匯集團工程項目部負責人王尊樹告訴河南商報記者，項目分為兩期，正在施工的是第一期，占地約380畝，主要是雙匯的屠宰和冷鮮肉以及部分冷鏈，2011年4月份，工廠可以試生產。面制品項目屬于第二期工程，“預計到明年1月份開工建設。”

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