近日，山東省萊陽市市場監(jiān)管局持續(xù)聚焦進口冷鏈食品安全和疫情防控底線，組織開展進口冷鏈食品專項監(jiān)督檢查，不斷提升專業(yè)水準、加大工作力度、查找風險隱患、抓好整改提升，全力守住進口冷鏈食品疫情防控第一道關(guān)口，為群眾守護更安全的飲食和更放心的消費環(huán)境。

多措并舉，全力加強進口冷鏈食品專倉監(jiān)管

萊陽市作為煙臺第一個建成并使用進口冷鏈集中監(jiān)管專倉的區(qū)市，始終將專倉作為健全疫情防控閉環(huán)管理體系、提升風險管控能力、筑牢疫情防控底線的重要環(huán)節(jié)，制定了《萊陽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉涉疫食品處置預案》、《萊陽市進口冷鏈食品集中監(jiān)管專倉涉疫食品處置管理規(guī)程》等相關(guān)文件，不斷提高系統(tǒng)化、規(guī)范化管理水平。同時，積極發(fā)揮駐倉監(jiān)管組作用，定期、多次組織開展集中監(jiān)管專倉陽性貨物應急演練，厚植專業(yè)優(yōu)勢，提高業(yè)務水平，加強專倉應急處置和協(xié)同反應能力建設(shè)。

凝心聚力，全力組織進口冷鏈食品安全專項檢查

今年10月以來，該局多次組織開展進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位專項檢查，積極發(fā)揮“山東冷鏈”智慧網(wǎng)絡(luò)中心作用，對標《企業(yè)主體責任清單》，嚴查企業(yè)疫情防控落實情況，抓好企業(yè)“三專”管理、高風險崗位人員管理與重點人群核酸檢測，實現(xiàn)全鏈條風險可控。截至目前，已檢查進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位30家次，發(fā)現(xiàn)企業(yè)應急演練預案不完善、消毒臺賬記錄缺失等問題15個，整改率100%。

點面結(jié)合，全力落實進口冷鏈食品安全教育培訓

該局通過線上線下多種手段，積極組織開展進口冷鏈食品安全培訓，從食品監(jiān)管入手，圍繞工作職責，詳細解讀進口冷鏈食品疫情防控政策、監(jiān)督檢查等重點內(nèi)容和要求，提升全市進口冷鏈食品監(jiān)管能力。同時，由專業(yè)人員深入企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營一線，從企業(yè)規(guī)范管理入手，普及進口冷鏈食品貨物管理、從業(yè)人員管理及消毒管理知識，壓緊壓實進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位主體責任意識，深入推進“山東食鏈”系統(tǒng)應用，推進形成政企互促、優(yōu)勢互補的監(jiān)管發(fā)展新格局。

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