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對產品進行保溫，并保證了殺菌溫度的均勻。
牛奶板式巴氏滅菌機設備頂部配有排濕口，有效排出因水蒸汽形成的熱流。
循環水泵前邊加有過濾系統，以防止槽內雜質抽到泵中，長時間在殺菌（冷卻）槽內循環。
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牛奶板式巴氏滅菌機首先是需要往牛奶殺菌機里面注入水，一般是注水到液位計的2/3的時候停止注水，然后加熱熱水箱里面的水，一般是設置到92-95度之間，熱水加熱到此溫度的時候停止加熱，水溫設置好了之后即可進行牛奶殺菌過程奶罐上方有攪拌裝置，滅菌機通過攪拌裝置攪拌奶使奶受熱均勻。
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牛奶板式巴氏滅菌機的參數：
額定功率:16kw
實際功率：13KW
滅菌能力:60--150kg/h
滅菌溫度：65℃-98℃可調
殺菌時間:25--40min可調
加工能力：根據用戶要求設計
外觀機構：1900*1700*1100mm
巴士殺菌設備冷卻方式：常溫或強制冰水
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