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1.超高溫瞬時滅菌機的冷、熱料在套管內間接進行熱交換，使本機熱能利用率高，能耗大大降低。
2.滅菌機可在線CIP清洗，符合食品衛生規范要求。
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滅菌機與物料接觸部分，都采用不銹鋼制造，雙套盤管用專用機床加工，同心度高。內表面光潔，從而使液料通過雙套盤管時形成均勻的液層，加熱十分均勻。
超高溫瞬時滅菌機 UHT的參數：
(1)處理能力: 1m3 /h- 2m3/h 3m3/h - 4m3/h 5m3/h - 6m3/h
(2)滅菌溫度: 115°C~135°C
(3)使用蒸汽壓力: < 0.78 mpa
(4)高溫受熱時間: < 4~6S
(5)進料溫度:<45 C (加冷卻管)
(6)出料溫度: < 65°C
(7)蒸汽消耗量: < 0. 15Kg/L物料
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