昨天，國內(nèi)某知名本地生活平臺聯(lián)合多個全國知名水果連鎖品牌以及獨立經(jīng)營的中小水果商家，對果切規(guī)格、價格、品種、產(chǎn)地、加工流程等作出具體規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)填補了果切行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)空白，目前全國已有近萬家水果店加入新標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

　　據(jù)了解，果切是水果行業(yè)銷量最高的品類之一，但長期以來未能實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化。不少消費者都曾反映果切商品可能存在加工流程不規(guī)范、水果選材不新鮮、包裝規(guī)格不統(tǒng)一、產(chǎn)地信息不透明等問題，一定程度上影響了消費體驗。

　　對此，某本地生活平臺行業(yè)負責(zé)人介紹，新標(biāo)準(zhǔn)推出后平臺將幫助商家建立商品、服務(wù)等一系列標(biāo)準(zhǔn)，定制統(tǒng)一菜單和包裝，通過升級服務(wù)，化解消費者對果切產(chǎn)品的種種顧慮。在該標(biāo)準(zhǔn)中，對商品名稱、品種、產(chǎn)地、價格、加工流程等，均提出了具體要求。比如，在加工西瓜果切時，要求去皮后的果肉不得留有白色、綠色的部分，切割成長寬均為2厘米左右的方塊，稱重時必須去除打包盒重量。

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